Für den kleinen Hunger zwischendurch, als Frühstück oder auch als Abendessen mit einer Beilage wie Salat ist der Avocado-Toast einfach wunderbar. Er sättigt und ist mit dem richtigen Brot auch noch gesund. Ein weiteres Plus: Er sieht einfach unglaublich gut und lecker aus. Legen wir also los:
Für vier Avocado-Toasts brauchst du:
- Vollkorn-Toast, vier Scheiben
- 1 reife Avocado
- gesalzene laktosefreie Butter
- Limettensaft
- Balsamico-Glasur
- Pistazienkerne
- Pinienkerne
- Salz und Pfeffer
In zwei Schritten und 10 Minuten zum simplen Genuss:
- Das Vollkornbrot toasten, währenddessen die Avocado in feine Streifen schneiden.
- Das getoastete Brot mit dem Butter bestreichen und mit den Avocado-Streifen bedecken und würzen. Die Avocado-Toasts nun mit dem Limettensaft oder der Balsamico-Glasur und den jeweiligen Kernen garnieren. Sofort geniessen!
Ich wünsche dir guten Appetit und freue mich auf deine Kommentare!
Dein foodlovingfish
Die Idee ist toll! Ich werde dieses Gericht gleich heute Abend ausprobieren! 🙂
Liebe Sarah,
Herzliche Dank für dein Kommentar! Ich bin gespannt, wie deine Version geworden ist 🙂
Herzlich,
foodlovingfish <3