Sommer, Sonne, Sonnenschein - Was gut klingt, macht die Wohnung und vor allem das Leben in der Küche zu einer regelrechten Sauna. Kein Wunder verbringen wir nun jede freie Minute auf dem Balkon. Da ...
Rotes Thai-Curry mit Rindfleisch – Pak-Choi Ahoi!
Wenn ich mich nur noch auf eine Küche beschränken dürfte, wäre es wohl die Asiatische. Keine andere ist vielfältiger, gesünder und bekömmlicher für mich. Umso erstaunter war ich, dass es erst zwei asiatische Rezepte von mir gibt (hier und hier). Heute habe ich euch mein bisher liebstes Rezept: Rotes ...
Shakshuka – Frühstück auf israelisch!
Eine heisse, pikante Tomatensauce dazu frische Kräuter und Eier! Shakshuka wurde mir in meinen Ferien in Tel-Aviv 2015 das erste Mal vor die Nase gesetzt. Zuerst etwas skeptisch, probierte ich neugierig die israelische Spezialität und war sofort hin und weg! Shakshuka zum Frühstück, Zmittag und ...
