Sommersalat - süsse, leichte Beilage!
 
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Recipe type: Salzig
Serves: 4
Ingredients
  • 200g Pasta
  • 200g Erdbeeren, geschnitten
  • 50g Rucola
  • 60g Wallnüsse
  • 1 EL Ahornsirup
  • 2 EL Olivenöl
  • 1.5 EL Erdbeeressig
  • ½ EL Balsamico-Glasur
  • 1 TL Tahini
  • Kräutersalz und Pfeffer
Instructions
  1. Pasta in Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit Wallnüsse im Ahornsirup karamellisieren.
  2. Olivenöl, Essig, Balsamico, Tahini, Salz und Pfeffer verrühren und unter die Pasta mischen.
  3. Erdbeeren, Rucola und Wallnüsse dazugeben und sorgfältig unterheben. Beide Salate servieren und sofort geniessen.
Recipe by Fräulein Laktosefrei at https://www.fraeuleinlaktosefrei.com/sommersalat-suess-saure-beilage/